ETHIOPIA TREK（200g）

【味の特徴】
・紅茶のようなやさしいフレーバーとフローラル
　の爽やかな香り。
・雑味が少なく、クリーンな口当たり。
・ブドウのようにも感じる程よい甘さが香りを引き立てます。

※深いコクや苦味よりも、スッキリとしたコーヒーがお好みの方におすすめです。

焙煎度：浅煎り
　香り　●●●●● 5
　コク　●●● 3
　甘み　●●● 3
　苦味　●● 2
　酸味　●●●● 4


【コーヒー豆について】
産　地：エチオピア　カファ地区
　　　　標高：1900m〜2200m
生産者：ハブタム
収　穫：2021-2022　2022年7月入港分
その他：ナチュラル精製、天日乾燥、
　　　　ダイレクトトレード


【ストーリー】
エチオピアトレックはTREK BEANSの立ち上げのきっかけとなった、原点的なコーヒー豆です。

紅茶を思わせるようなフレーバー、フローラルな香りは強め、それでいて少し野生的。高地で育ったたくましさを感じさせます。

このコーヒーを飲むと、兵庫県と鳥取県の県境にある扇ノ山に仲間と登った時のことを思い出します。
当時はまだ焙煎も未完成でしたが、扇ノ山の原生林でもあるブナ林で休憩にと振る舞った山珈琲。
このコーヒーを一口飲んだ時のみんなの驚いた表情と笑顔、それと「おいしいね」の一言がとてもうれしくて、今でも印象的で忘れられないのです。

それからというもの、この豆にのめり込み、より特徴を引き出すことをテーマに納得のいくまで何度も焙煎テストを繰り返してきました。

「山珈琲」の魅力は味覚だけではありません。例えば森の匂いや鳥の声、肌で感じる風、新緑の美しさなど五感で体感できるところや自然との一体感にもあると思っています。

エチオピアトレックをぜひ扇ノ山のような大自然の中で飲んでみてください。自然と表情は笑顔にそしてやさしい気持ちになれると思います。


【発送について】
送料全国一律185円です。日本郵便のクリックポストで発送しますので、郵便受けに直接投函されます。他の商品を含め、複数点注文いただいても送料は１点分の185円です。2点目以降の送料はTREK BEANSが負担いたします。

※TREK BEANSはコーヒー豆の鮮度を大切にしている為、作り置きはしておりません。
ご注文いただいてから焙煎しますので、受注状況によって発送までにお時間をいただく場合があります。