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東ティモールエルメラダウルフスハニー（100g）

¥700 税込

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東ティモールはスペシャルティコーヒーの生産国としては隣国のインドネシアやパプアニューギニアに影を落とされてきましたが、ダウルフスのようなコーヒーは、この地域が提供できる高品質と独特の風味を美しく表現するものとして際立っています。

東ティモールの気候は、収穫期と重なる乾季がはっきりしており、コーヒーの乾燥に適した条件が整っているという点で、この地域では独特です。

鮮やかでジューシーなフルーツから独特のスパイスの香りまで、その風味は極めて複雑。

※深いコクや苦味よりも、スッキリとしたコーヒーがお好みの方におすすめです。

焙煎度：浅煎り
　香り　●●●● 4
　コク　●●● 3
　甘み　●●● 3
　苦味　● 1
　酸味　●●● 3

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